Selama bulan Ramadhan, tak jarang acara berbuka puasa bersama diselenggarakan. Baik dari kalangan keluarga, teman-teman lama, hingga reuni pun sering dilakukan selama bulan Ramadhan. Acara diselenggarakan di rumah maupun di restoran, yang membuat berbuka puasa spesial adalah kebersamaan, dan tentunya menu makanan. Jika sudah bosan dengan makanan lokal atau western, yuk coba makanan andalan dari middle east yaitu nasi biryani.
Nasi biryani merupakan makanan tradisional middle east yang pada umumnya dibuat dengan menggunakan beras basmati yang dimasak bersama berbagai macam rempah-rempah, sayuran, dan disajikan dengan daging sapi, daging kambing, atau ayam. Rempah-rempah yang menyelimuti nasi lezat ini antara lain minyak samin, jintan, cengkeh, kapulanga, kayu manis, daun salam koja ketumbar, daun mint, jahe, bawang bombay dan bawang putih. Tidak heran nasi ini memiliki aroma yang sangat harum.
Di Asia Tenggara, penyajian nasi biryani sedikit berbeda. Nasi biryani yang dibuat bukan berasal dari beras basmati, melainkan beras khusus yang ditanam di dalam negeri. Bahan-bahan yang digunakan berupa kacang-kacangan, cengkeh, kayu manis, safron, daun salam koja, kismis, dan rempah-rempah lainnya. Nasi biryani yang disajikan di Asia Tenggara termasuk di Indonesia, pada umumnya dihidangkan bersama salad irisan bawang bombay dan mentimun.
Populer di India dan Pakistan, tentunya di Indonesia tidak mau ketinggalan untuk menyajikan nasi biryani yang terbaik. Restoran Abunawas adalah salah satu top middle east restaurant yang memiliki dua cabang di Jakarta, yaitu di daerah Kemang untuk Jakarta Selatan dan Matraman untuk area Jakarta Pusat. Selain nasi biryaninya yang populer, interior restoran Abunawas juga kental dengan aura middle east yang sangat kuat.
Untuk meramaikan pengalaman kuliner middle east-mu, kamu bisa memberlakukan dress code middle eastern seperti kaftan atau pakaian dengan nuansa warna coklat, gold, ungu, dan merah. Now what are you waiting for? Let’s have fun with middle eastern atmosphere!
Nasi Mandhi Restaurant Abunawas 
Nasi Biryani Restaurant Abunawas