Pangsit biasanya menjadi hidangan pendamping yang menambah nikmat santapan semangkuk bakso. Selain itu pangsit goreng juga dapat menjadi cemilan hangat di saat cuaca dingin. Pembuatan pangsit goreng pun cukup praktis. Simak langkah-langkah mudah resep pangsit goreng renyah dan enak berikut ini.
Bahan:
Kulit pangsit secukupnya
300 gr ikan giling
100 gr daging ayam giling
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
¼ sdt lada
1 sdm tepung sagu
1 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, haluskan
2 sdm kecap ikan
1 sdm minyak wijen
Cara Membuat:
1. Dalam wadah bersih campur semua bahan kecuali kulit pangsit.
2. Siapkan kulit pangsit dan sedikit air di mangkok kecil untuk merekatkan pangsit.
3. ambil 1 sdt adonan daging ikan dan ayam, letakkan di tengah kulit pangsit dan lipat, lakukan hingga semua adonan habis.
4. Panaskan minyak, goreng pangsit hingga matang.
5. Sajikan dengan saus sambal atau bumbu kacang.
Oleh: Permai Sari Molyana Yusuf (@mellyloveskitchen)